Dimensiones Guía

El tamaño de la tabla restaurante estándar es de 300 centímetros cuadrados por persona. Sin embargo, esto es sólo una regla general. El menú, la decoración y el estilo de servicio influyen en la dimensión de la tabla. El estilo de asientos y el ambiente también serán factores.

Servicios y Espacio Guía

Para pasteles, café y té, 150 metros cuadrados en por persona será suficiente. Para los aperitivos y canapés, 200 metros cuadrados en por persona será suficiente. 250 pulgadas cuadradas, se recomienda para los sándwiches, ensaladas y comida cafetería. Para el servicio de comidas completas tradicional, el cuadrado de 300 en regla se aplica. Para los platos grandes, la pizza, y el estilo de la familia, 350 metros cuadrados en es necesario.

Espacio Consideraciones para pasillos, Mesas y Sillas

No hay normas. Todo depende del estilo y servicio. Para cafetería, restaurante de comida rápida y, sólo hace falta un poco de espacio. Si el restaurante es formal o sirve comidas de estilo familiar, más espacio se necesitará.

Rara vez se utilizan los pasillos entre las mesas debe ser de 24 en el mínimo. La anchura del pasillo estándar es de 36 a 42 pulgadas. El espacio entre la parte de atrás restaurante silla puede ser desde 22 hasta 36 pulgadas. Estos se basan en las sillas de tamaño estándar. Si sillas giratorias átmosfera o grandes se utilizan, más espacio se necesitará.

Uso de la tabla de la derecha Dimensiones

Además de la tabla de tallas estándar restaurante, el importe de la habitación del restaurante es también crucial. Utilizando la combinación adecuada puede maximizar los beneficios y reducir el tiempo de espera del cliente. No utilice tablas de gran tamaño en pequeños restaurantes. cuadros grandes son los que el asiento de ocho personas o más. Es mejor usar pequeñas mesas.

Si las partes llegan grandes, siempre se pueden combinar las tablas. Sin embargo, la combinación de estas tablas puede conducir a algunos problemas también. Por ejemplo, usted puede terminar uniéndose a un par de mesas de cuatro asientos para acomodar a media docena de invitados.

Tablas grandes

Grandes mesas funcionan mejor en los restaurantes con mucho espacio. Aparte de las comidas familiares de tamaño, también se puede utilizar en zonas especiales. Mientras usted tiene el espacio, utilice tablas de gran tamaño. La combinación de las tablas de tamaño reducido pueden hacer que los clientes incómodos.

Antes de la creación de la tabla en los espacios públicos, asegúrese de hacer una investigación primero. Conozca las restricciones, regulaciones, códigos y normas locales de seguridad, etc

Para cafetería y comedores para banquetes, restaurante de la tabla de tamaño estándar se puede utilizar. Sin embargo, el espacio Mesa Redonda tiene que ser mínimo de 54 pulgadas. Si las tablas son rectangulares, el espacio tiene que ser de 24 pulgadas para el servicio y 60 pulgadas para las sillas.