Guía de las dimensiones

Un molde para muffins también se conoce como un molde para muffins y en realidad es un molde que todo el mundo utiliza para hacer magdalenas o muffins. Todos sabemos que las empresas que fabrican estas cosas a tomar en todos los tamaños posibles. Sin embargo, aunque en realidad no es un estándar, la bandeja de costumbre por lo general tiene espacio para 12 panecillos y está a unos 3 1 / 2 onzas.

Por supuesto, hay moldes que tendrá más que 12 muffins. Preguntando en una tienda, el empleado estará más que feliz de mostrar una bandeja que puede albergar seis, ocho, 11, 24, 35 y muffins. Pues bien, el gran factor que decidirá cuán grande es pan lo que necesita es la cantidad de espacio que tiene disponible en su horno.

Mini muffins son del todo una imagen diferente ya que tampoco hay número estándar de tazas en una lata. Una taza en una cacerola para mini muffins es de unos 2 1 / 8 onzas. Hay latas de este tamaño que tienen seis, 12, e incluso hasta 24 tazas de mini. Aparte de la lata regular y el estaño también hay mini-latas gigantes, que en realidad tienen tazas del tamaño de 8 3 / 16 onzas. Latas de Jumbo puede tener cuatro, seis y 12 tazas.

Tratar con Muffin Pan volúmenes y dimensiones

Sería bueno tener en cuenta que las cacerolas de diferentes tamaños realmente tienen capacidades diferentes. Obviamente, cada tamaño de recipiente puede contener diferentes volúmenes de la masa. La gente por lo general tendrá que lidiar con los tamaños de pan en el caso de la receta que usted está usando utiliza un tamaño de recipiente distinto que usted tiene en casa.

El uso de un molde para muffins pan más grande de lo que se especifica en una receta sin duda hará que la profundidad de la masa mucho más superficial. Esto, entonces será necesario que ajuste el tiempo de cocción ya que el bateador ahora cocer mucho más rápido que lo que se indica en la receta que está siguiendo. Lo contrario también es cierto, ya que con un pequeño molde para muffins se profundizará la profundidad de la masa que requiere más tiempo para hornear.

Consejo: En caso de tener que hacer una sustitución sartén, asegúrese de medir la dimensión de la sartén desde el borde interior de la taza. Nunca incluya el espesor de la sartén cuando se mida. Tenga en cuenta el volumen de la olla ya que esto es lo que tendrá que hacer ajustes en la temperatura y el tiempo de cocción. Acortar o alargar el tiempo de cocción y en consecuencia disminuir o aumentar la temperatura del horno en función de la profundidad de la masa.

Otra solución a este dilema es comprar un nuevo molde para muffins, que sin duda le costará algo de dinero. Bueno, cualquier solución que usted está dispuesto a utilizar, el objetivo es evitar que más de oscurecimiento de los deliciosos muffins que desea servir.